Aliñoclásico para aceitunas. 4 dientes de ajo pelados y ligeramente aplastados. 1 rama de tomillo. 1 rama de romero. 3 o 4 ramitas de hinojo. En este aliño no es necesario echar mano de aceite de oliva. No
Ingredientes 10 kg. de aceitunas verdes de la variedad hojiblanca. 1 kg. de dientes de ajos sin pelar. 1 rama de laurel. Unas ramitas de tomillo en rama. Agua. Sal gruesa.
Limpialas aceitunas de restos de hojas, desecha las que estén feas o picadas. Pésalas para calcular después los ingredientes que vas a necesitar. Las machacamos hasta romperlas un poco con una piedra, un mazo o un utensilio apropiado para ello. Las echamos en un cubo de plástico (no de metal) y las cubrimos de agua.Porúltimo, puedes apuntar la fecha en la que has encurtido el producto para llevar la cuenta de cuándo debes empezar a consumirlo. Para elaborar las aceitunas . Añade el agua en un recipiente, disuelve la sal y agrega los condimentos. Ya tienes la salmuera. Introduce las aceitunas en el recipiente del Kit Pickles y añade el líquido de la TÉCNICACOMPLETA GUIADA para aprender a preparar ACEITUNAS EN CASA con todos los TRUCOS necesarios para que queden PERFECTAS 👌🏻. Proceso de LAVADO, SALADO Y ALIÑADO de Aceitunas con EJEMPLOS PRÁCTICOS REALES. IDEAS PARA ALIÑARLAS DE DIVERSAS FORMAS – FORMULA SALMUERA (Salar)